Nosotros...
Una de las principales grandezas de México radica primordialmente en su arte culinario el cual se caracteriza por sus colores, olores, sabores, ingredientes infinitos y diversidad; uno de los lugares más fascinantes, representativo, con mayor sabor y amor por la comida es Oaxaca, lugar del que provienen Cecilia Pastor y Maria Barragán; dos mujeres emprendedoras y entusiastas a las que une su gran pasión por la cocina y enorme orgullo por el maravilloso lugar del que provienen y al cual honran con amor, respeto y dedicación consolidando su complicidad con la sociedad y fundación de Plaza Oaxaca.
Plaza Oaxaca es la culminación de un sueño, somos un restaurante centrado en dar a conocer la tradicional comida mexicana, siendo nuestro principal la gastronomía oaxaqueña, somos una cocina auténtica, una exquisita combinación de ingredientes prehispánicos y contemporáneos, nuestra principal finalidad además de deleitar el paladar de nuestros clientes, es también trasladarlos a través de nuestra comida auténtica y 100% artesanal al prodigioso y mágico estado de Oaxaca.
Nuestra Cocina
El menú que ofrecemos en Plaza Oaxaca es elaborado con gran dedicación y expertis por parte de nuestro equipo altamente calificado, elaboramos delicadamente y de forma artesanal una de nuestras especialidades, el famoso Mole Oaxaqueño; Sin dejar de lado la maravillosa bebida de los dioses prehispánicos y nombrado por científicos del Instituto Illinois en Chicago como el mejor destilado de alcohol del mundo,
El Mezcal. En Plaza Oaxaca cocinamos, compartimos, brindamos, pero nunca olvidamos que para todo mal Mezcal para todo bien, también y si no hay remedio litro y medio.